Le Jachthoorn absorbe les pics d’activité avec flexibilité grâce aux flexi-jobs
Comment Strobbo simplifie l’administration qui va avec
Temps de lecture: 3 minutes
5 augustus 2026
Secteurs
Horeca
Nombre d'employés
1 à 250 employés
Défis
Payroll & reward
Le Jachthoorn est un établissement horeca et un lieu événementiel situé à Kontich. Avec six salles, une grande terrasse, une aire de jeux et une large offre de fêtes, de réceptions après funérailles, d’événements d’entreprise et de catering externe, l’endroit est bien plus qu’un restaurant. Cette diversité d’activités fait fortement varier les besoins en personnel, d’un jour à l’autre et d’une saison à l’autre.
Le gérant Mark Kohlberger travaille avec une équipe fixe d’une dizaine de collaborateurs. Il peut également compter sur un pool régulier de flexi-jobbers et fait aussi appel à des intérimaires. Cela lui permet de réagir rapidement lorsque plusieurs événements ont lieu en même temps ou lorsque l’affluence augmente de façon inattendue.
Le défi
En bref
- De Jachthoorn travaille avec une équipe fixe d’une dizaine de collaborateurs, complétée par des flexi-jobbers, des étudiants et des intérimaires.
- Les pics d’activité variables demandent de la flexibilité, mais les flexi-jobs impliquent aussi des obligations administratives.
- Avec Strobbo, l’administration se fait automatiquement : de la déclaration Dimona au payroll.
- Résultat : une meilleure vue d’ensemble, plus de sérénité et plus de temps pour le client.
Le défi : absorber les pics sans charge administrative
Dans l’horeca, la planification est rarement totalement prévisible. Le nombre de collaborateurs dépend de la météo, des réservations prévues et des demandes de dernière minute. Pour De Jachthoorn, il est donc impossible de gérer toute l’activité uniquement avec des contrats fixes.
Les flexi-jobbers sont un renfort idéal, mais ils entraînent aussi une administration supplémentaire. Les heures doivent être enregistrées correctement, les contrats doivent être établis à temps et les écarts doivent être bien suivis, notamment en vue des contrôles de l’inspection sociale.
« Sans un outil comme Strobbo, travailler avec des flexi-jobbers serait ingérable pour nous. Les écarts — par exemple une heure de fin qui dépasse ce qui était prévu — sont transmis automatiquement, et les contrats sont eux aussi immédiatement créés dans l’outil. »
La solution
Une seule équipe, avec la flexibilité comme atout
Chez De Jachthoorn, les flexi-jobbers font réellement partie de l’équipe. Le feeling avec les collaborateurs fixes et la bonne attitude de travail comptent davantage que des années d’expérience. Les nouvelles personnes sont rapidement intégrées à la façon de travailler, afin que tout le monde partage la même vision du service et de l’expérience client.
La solution : une administration fluide avec Strobbo
Travailler avec des flexi-jobbers implique plusieurs obligations administratives, mais grâce à Strobbo, tout se déroule facilement. Déclarations Dimona automatiques sur la base des prestations enregistrées, contrats signés numériquement : tout passe par l’outil. Les données sont également directement transmises au payroll.
Pour Mark, l’automatisation n’est pas un luxe, mais une nécessité. Un suivi manuel prendrait trop de temps et augmenterait le risque d’erreurs. Les agences d’intérim peuvent elles aussi enregistrer correctement les collaborateurs via un module séparé, de sorte que l’administration reste complète et contrôlable.
« Investis dans un système digital. Le coût ne pèse pas lourd face au temps que tu gagnes et aux amendes que tu évites lorsque ton administration n’est pas correcte. »
Les résultats
Le résultat : moins d’erreurs, plus de contrôle et plus de focus sur le client
Grâce à la combinaison de flexi-jobbers et d’un outil digital de planning et d’administration, De Jachthoorn peut travailler avec flexibilité sans perdre le contrôle. L’équipe fixe garde une vue d’ensemble, l’administration se déroule efficacement et Mark peut réagir rapidement à la réalité du jour.
Pour un établissement horeca et un lieu événementiel, cela fait toute la différence.
Tu travailles toi aussi avec des flexi-jobbers et tu veux simplifier l’administration qui les entoure ? Découvre comment Strobbo peut t’aider.
