De Jachthoorn vangt piekmomenten flexibel op met flexi-jobbers
Hoe Strobbo de administratie daarachter regelt
Leestijd: 3 minuten
5 augustus 2026
Sectoren
Horeca
Aantal werknemers
1 tot 250 werknemers
Uitdagingen
Payroll & reward
De Jachthoorn is een horecazaak en eventlocatie in Kontich. Met zes zalen, een groot terras, een speeltuin en een uitgebreid aanbod aan feesten, koffietafels, bedrijfsevents en buitenhuiscatering is het meer dan een restaurant. Die brede waaier aan activiteiten zorgt ervoor dat de personeelsbehoefte sterk kan schommelen, van dag tot dag en van seizoen tot seizoen.
Zaakvoerder Mark Kohlberger werkt met een vaste ploeg van een tiental medewerkers. Daarnaast kan hij rekenen op een vaste poule van flexi-jobbers en zet hij ook interimmers in. Zo kan hij snel schakelen wanneer meerdere events tegelijk plaatsvinden of wanneer de drukte onverwacht toeneemt.
De uitdaging
In het kort
- De Jachthoorn werkt met een vaste kern van een tiental medewerkers, aangevuld met flexi-jobbers, studenten en interimmers.
- Wisselende piekmomenten vragen om flexibiliteit, maar flexi-jobs brengen ook administratieve verplichtingen mee.
- Met Strobbo verloopt administratie automatisch: van Dimona-aangifte tot payroll.
- Resultaat: overzicht, gemoedsrust en meer tijd voor de klant.
De uitdaging: pieken opvangen zonder administratieve last
In de horeca is planning zelden volledig voorspelbaar. Het aantal medewerkers hangt af van de weersomstandigheden, geplande reservaties, en last-minute aanvragen. Voor De Jachthoorn is het dan ook onmogelijk om het werk op te vangen met alleen maar vaste contracten.
Flexi-jobbers zijn een ideale aanvulling, maar ze brengen ook extra administratie mee. Uren moeten correct geregistreerd worden, contracten moeten op tijd in orde zijn en afwijkingen moeten goed opgevolgd worden – zeker met het oog op de controles van de sociale inspectie.
“Zonder een tool zoals Strobbo is het voor ons onbegonnen werk om met flexi-jobbers te werken. Afwijkingen – zoals het einduur dat uitloopt – worden automatisch doorgegeven, en ook de contracten worden meteen aangemaakt in de tool.”
De oplossing
Éen team, met flexibiliteit als sterkte
Bij De Jachthoorn zijn de flexi-jobbers echt een deel van het team. De klik met de vaste medewerkers en de juiste werkhouding zijn daarbij belangrijker dan jarenlange ervaring. Nieuwe mensen worden snel meegenomen in de manier van werken, zodat iedereen op dezelfde manier naar service en klantbeleving kijkt.
De oplossing: administratie vlot geregeld met Strobbo
Het werken met flexi-jobbers brengt een aantal administratieve verplichtingen mee, maar dankzij Strobbo loopt dat vlot. Automatische Dimona-aangiftes op basis van de geregistreerde prestaties, contracten die digitaal ondertekend worden: alles loopt via de tool. De data worden ook meteen doorgestuurd naar de payroll.
Voor Mark is automatisering geen luxe, maar een noodzaak. Handmatige opvolging zou te veel tijd vragen en het risico op fouten vergroten. Ook interimkantoren kunnen via een aparte module medewerkers correct registreren, zodat de administratie volledig en controleerbaar blijft.
“Investeer in een digitaal systeem. De kost daarvan weegt niet op tegen de tijd die je wint én de boetes die je vermijdt wanneer je administratie niet klopt.”
Het resultaat
Het resultaat: minder fouten, meer controle en meer focus op de klant
Dankzij de combinatie van flexi-jobbers en een digitale planning- en administratietool kan De Jachthoorn flexibel werken zonder de controle te verliezen. De vaste ploeg behoudt overzicht, de administratie verloopt efficiënt en Mark kan snel inspelen op de realiteit van de dag.
Voor een horecazaak en eventlocatie maakt dat een groot verschil.
Werk jij ook met flexi-jobbers en wil je de administratie errond vereenvoudigen? Ontdek hoe Strobbo en SD Worx je kunnen helpen.
