En tant qu'employeur horeca, vous devez intervenir dans les frais de déplacement de vos collaborateurs lorsqu'ils viennent travailler. Cette compensation est obligatoire et dépend de la distance et du moyen de transport utilisé. De plus, la règle ne s'applique pas uniquement aux collaborateurs fixes, mais également à tous les collaborateurs avec un contrat journalier, comme les extras, les flexijobbers et les étudiants.
Dans notre pays, le travail de nuit est interdit, mais le secteur horeca bénéficie d'une exception pour des raisons évidentes. Votre personnel peut travailler jusqu'aux petites heures, à condition que vous lui versiez, entre minuit et cinq heures du matin, un supplément de nuit de 1,2886 euro par heure en plus du salaire horaire. Il y a également des suppléments pour les dimanches et jours fériés. Ceux-ci s'élèvent à 2 euros par heure prestée, mais ils sont plafonnés à 12 euros par jour.
Vos règles de travail sont-elles précises jusque dans les moindres détails ? Avez-vous également inclus des questions telles que les délais de préavis, l'alcool au travail, les horaires flexibles ou les congés de maladie ? Faites le test et découvrez en 2 minutes comment éviter les risques lors d'une inspection sociale.
Si vos collaborateurs sont dans l'obligation de porter des vêtements de travail spécifiques (d'une chemise avec le logo de l'établissement à un uniforme complet) pendant les heures de travail, vous devez les fournir et en assurer l'entretien. Vous pouvez aussi demander à vos travailleurs de s'en charger, mais vous payez alors une indemnité vestimentaire. Elle s'élève à 1,74 euro par jour presté pour l'uniforme de travail lui-même. Le même montant doit être ajouté pour le nettoyage et le repassage du vêtement.
Si vous n'avez pas d'uniformes fixes mais que vous demandez à vos collaborateurs de venir correctement habillés, votre service externe pour la prévention sur le lieu de travail se prononcera définitivement sur l'indemnité vestimentaire après avoir conduit une analyse des risques. Ainsi, vous devrez verser la compensation pour les fonctions qualifiées de salissantes dans l'analyse, mais pas pour les autres. Attention : vous devez pouvoir présenter l'analyse des risques comme preuve à l'inspection sociale.
Même si le personnel horeca reçoit un supplément pour travailler les jours fériés, son droit à un jour de repos ne disparaît pas avec celui-ci. Ainsi, les travailleurs à temps plein bénéficient de dix jours fériés rémunérés par an, tandis que les travailleurs à temps partiel avec un horaire fixe ont droit au jour férié (de remplacement) s'ils sont repris sur l'horaire ce jour-là. Il en va de même pour les travailleurs à temps partiel avec une grille horaire variable. Ces derniers ont en outre droit à une « compensation supplémentaire pour les jours fériés » – le salaire journalier moyen des quatre dernières semaines précédant le jour férié – lorsque le jour férié tombe en dehors de leur horaire. Les jours fériés (ou la récupération pour ceux-ci) doivent toujours être encodés sous le code BF dans votre système payroll, donc pas simplement comme des vacances.
Et enfin : outre le contrôle de plusieurs documents et des fiches de paie de vos travailleurs, chaque inspecteur social est habilité à poser un certain nombre de questions, aussi bien à votre personnel qu'à vous. Ce n'est pas une partie de plaisir, surtout lorsqu'il y a beaucoup de monde dans votre établissement. Vous avez donc tout intérêt à bien collaborer et à encourager votre personnel à faire de même.
Le secteur de l'horeca est un employeur important (et en croissance) en Belgique. De nombreuses petites PME sont confrontées à de grands défis : pénurie de personnel, horaires de travail atypiques et planification. Heureusement, il existe également des solutions numériques qui facilitent le travail, comme l'ont appris deux discussions en panel avec Steven Rosseel (prestataire de services RH SD Worx), Frank De Meulder (application de gestion des stocks Growzer) et Thomas Broeckaert (application de planification Strobbo).
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Depuis le 1er octobre 2017, de nouvelles règles du jeu sont entrées en vigueur pour l’emploi de travailleurs à temps partiel. Ce faisant, le gouvernement respecte ses promesses concernant la loi sur le travail faisable et maniable : permettre aux entrepreneurs de faire appel à leur personnel de manière plus flexible. Découvrez les 4 simplifications administratives qui vont vous simplifier la vie en tant qu’entrepreneur d’établissement horeca.