Dans le reste du pays, les chiffres pour les cafés étaient plus élevés en septembre : les cafés en dehors de Bruxelles atteignent une moyenne de 70 % de jours d’occupation et 16 % de jours de chômage temporaire. L’absentéisme de courte durée (maladie de moins d’un mois) est inférieur à 2 % et les vacances légales s’élèvent à 6 %. Les jours « prestés » y sont même légèrement supérieurs à ceux des restaurants (68 %).
Dans le top trois du nombre de jours prestés se trouvent les cafés du Brabant flamand, de Flandre occidentale et de Liège. En bas de la liste des emplois dans les cafés figurent Bruxelles, Namur et la Flandre orientale.
Pourcentage d’occupation dans les cafés comparé aux restaurants en septembre, par région
|
Pourcentage de jours prestés - cafés |
Pourcentage de jours de chômage temporaire pour cause de coronavirus - cafés |
Pourcentage de jours prestés - restaurants |
Pourcentage de jours de chômage temporaire pour cause de coronavirus - restaurants |
Brabant flamand |
82% |
7% |
73% |
14% |
Flandre occidentale |
81% |
9% |
76% |
15% |
Liège |
77% |
10% |
75% |
5% |
Limbourg |
73% |
16% |
72% |
10% |
Brabant wallon |
72% |
0% |
75% |
8% |
Hainaut |
63% |
14% |
56% |
27% |
Anvers |
62% |
17% |
53% |
32% |
Flandre orientale |
60% |
34% |
68% |
17% |
Namur |
59% |
33% |
63% |
4% |
Bruxelles |
42% |
51% |
66% |
20% |
Source : Employment Tracker sept 2020
Vassilios Skarlidis, Directeur Régional PME de SD Worx donne ses prévisions : « Les faibles chiffres des cafés bruxellois, qui doivent déjà fermer à 23 heures depuis fin septembre, laissent supposer que l’heure de fermeture anticipée aura un impact dans tout le pays. Quelques heures de fermeture par jour se traduisent immédiatement par une baisse du chiffre d’affaires et donc aussi par une diminution du nombre de jours de travail pour le personnel, comme nous pouvons le constater dans ces chiffres. Il existe en outre des différences et des défis au niveau régional. Nous ignorons encore comment les cafés bruxellois tiendront le coup après le mois de fermeture. »
Les restaurants connaissent en septembre un pourcentage de jours prestés inférieur à celui des cafés, à l’exception de Bruxelles, de la Flandre orientale, de Namur et du Brabant wallon. La province d’Anvers, par exemple, a enregistré 62 % de jours prestés en septembre et 17 % de jours de chômage temporaire. Là encore, les restaurants ont eu plus de difficultés avec moins de jours prestés (53 %) et 32 % de jours de chômage temporaire.